Plusieurs jours après avoir terminé mes exercices au gymnase, j’ai envie de rentrer à la maison et de manger, mais pas de cuisiner. C’est pourquoi, comme je sais qu’il est fort probable que vous obtiendrez la même chose encore et encore, je vous apporte aujourd’hui une délicieuse recette de poulet que vous préparerez en un rien de temps et avec beaucoup de goût. Si ce plat ne vous convainc pas beaucoup parce que vous n’aimez pas trop les épices, ne vous inquiétez pas parce que le goût n’est pas fort, ce que je tiens à souligner est que lorsque vous achetez des filets de poulet, ne le faites pas dans les plateaux typiques que nous avons l’habitude de voir dans les stands des supermarchés. Ils sont toujours assez épais et n’ont pas l’air bien du tout. Il est préférable que vous alliez au magasin de volaille et là ils coupent vos steaks à votre goût. Mais je ne m’alourdis pas et je cède à ma maîtrise de la cuisine et du poulet plus exactement (parce que le reste des recettes me sont très mal données) et je vous présente les « rapi-recipe » d’aujourd’hui.
- 4 filets de poitrine de poulet
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1 cuillère à café de poivre noir
- Tablier, chapeau et….
Préparation
Tout d’abord, mélangez les ingrédients qui donneront la saveur du poulet. C’est très simple car il suffit de mélanger le paprika, la poudre d’ail, le sel, le thym, le poivre de Cayenne et le poivre noir.
Passez ce mélange dans chacun des filets de poulet, toujours des deux côtés. Auparavant, il faudra les étaler avec un peu d’huile pour que le mélange reste collé dans la viande.
Versez un filet d’huile dans la poêle à frire ou, si vous voulez qu’elles soient encore plus saines, sur une grille à feu moyen-élevé.
Laisser reposer environ 4 minutes de chaque côté de chaque filet jusqu’à ce qu’il soit doré.
C’est tout, c’est tout. Simple et délicieux pour que vous puissiez satisfaire votre faim dès votre retour à la maison.
Ça ne vous prendra que 30 minutes. Ça s’arrêtera !
Difficulté : 1 de 5
Tags : ail, poivre de Cayenne, épices, pimetón, poivre, poivre noir, poulet, poulet, recettes de poulet, thym Cette entrée a été publiée le mercredi 9 novembre 2011 à 17:19 par Matías et rangée dans Diners, Moins de 30 minutes, Poulet grillé, Recettes pour quatre personnes, Temps de cuisson. Vous pouvez suivre les commentaires sur cet article par le biais du fil RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre blog.